Ja endlich wieder mal ein Rezept! Und wenn´s aus dem Hause Maria kommt, kann man davon ausgehen, dass es dodelsicher ist! Die Idee dazu habe ich vom perfekten Promi-Dinner (Pro7 lässt grüßen) – dann hab ich Varianten gegoogelt, vermischt und ausprobiert und so schmeckt´s (auch laut den Bekochten) ganz gut:
Köfte: 1/2 kg gemischtes Faschiertes mit einer würfelig geschnittenen Zwiebel, 3 EL Semmelbrösel, 1 Ei, 1/2 bis 1 TL Salz und Pfeffer, 1/2 TL Zimt und 1/2 TL Senf gut durchkneten. Kleine, längliche Würstchen formen (wie kl. Ćevapčići) und in eine große Auflaufform legen.
Gemüse: Darüber kommen in mittelgroße Stücke geschnitten: Zwiebeln, Karotten, Zucchini und Paprika (je nach Kochdauer größer od. kleiner schneiden; original wären Paprika und Kartoffeln).
Sauce: Köfte und Gemüse werden mit einer Sauce aus 2-3 Dosen Tomatenwürfeln (ja ich weiß, man könnte auch Tomaten blanchieren, häuten etc.) gewürzt mit gepresstem Knoblauch, Paprikapulver, Tomatenmark, Kümmel, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer übergossen.
Das Ganze ca. 45 Min. bei 180 Grad ins Rohr, evtl. mal etwas umrühren. Reis dazu, fertig! Uns haben Rahmgurken super dazu geschmeckt…
Der beste aller Väter und ich haben uns in Yoga kennen gelernt – klar, dass auch Emma in Yoga geht, in Itsy Bitsy Yoga für Babies von 6 Wochen bis zu 8 Monaten!
Das Fitnessstudio ist praktischerweise gleich bei uns um´s Eck (BigsMile) und nach anfänglicher Skepsis (amerikanischer Stil) sind wir große Fans. Emma hat viel Spaß dabei, die Positionen machen wir oft beim Rumtollen zu Hause und manche Übungen wirken Wunder bei großen und kleinen Krisen. Noch dazu dienen sie als Vorbereitung für´s Krabbeln, Sitzen, Stehen und fördern die Gehirnentwicklung, jawohl! Auch nach allem, was ich mir aus Yoga und Shiatsu herleiten kann, machen die Übungen sehr viel Sinn. Und endlich haben wir neben Sprücherln und Liedern auch was Körperliches, das wir miteinander machen können.
So wie´s schon in meiner Familie üblich war, gibt´s ab und zu am Sonntag einen Ausflug. Bei uns bevorzugt zu den Ausflugszielen der Niederösterreich-Card (die ich wärmstens empfehlen kann!).
Heute haben wir unsere Runden zwischen Eseln, Kaninchen, Ziegen, Muffel- und Damwild, Wildschweinen, Fröschen, Käfern und anderem Getier im Naturpark Sparbach gedreht, sind unter Baumriesen gelegen und haben – nonanet – die lokale Gastronomie erkundet.
Gestern wurde der Abschied vom Junggesellinnenleben gefeiert – keine leichte Aufgabe, wenn die Braut nichts trinken darf, dazwischen immer wieder das Baby gestillt wird, Stripper unerwünscht sind etc.
Aber Julia & Leyli haben sich ein super-lustiges Programm ausgedacht: beim Picknick musste ich unseren Platz mit allerlei peinlichen Geschenken dekorieren und dann einen Ehetest im Prater absolvieren. Ich bin “durch die Hölle gegangen” (Geisterbahn), habe “Beute gemacht” (nach x Schießversuchen hat mir der freundliche Herr 3 Rosen geschenkt…) und war “auf der Flucht” (Autodrom). Dazwischen wurde schon mal die Hochzeitskutsche angetestet (Pferdekarussell) und folgendes denkwürdige Foto gemacht (nicht drauf weil schon weg oder noch nicht da: Virginia, Manuela, Barbara, Uschi):
stehend vlnr: Gerti, Judy, Cordula, Julia und Ulli
sitzend vlnr: Andrea, ich und Leyli
Anschließend gab´s Abendessen in der Estancia Santa Cruz und zu später Stunde musste ich da noch mit einem der Mitarbeiter eine sehr heiße Sohle auf´s Parkett legen, was ganz gut funktioniert hat, nachdem ich mal begriffen hatte, dass der sich jetzt nicht auszieht, sondern mit mir tanzen will…
Weitere Fotos folgen. Sehr lustig war´s!! Vielen Dank Julia & Leyli und allen anderen Damen!!!
Und nach der Anstrengung haben wir gleich wieder ein halbes Gläschen Pastinake im Gesicht verteilt – ging aber schon viiiel besser als gestern. Bald kommt auch tatsächlich was in den Magen!
Junge Mädels wie Marie und Emma zieht´s im Sommer in Hermann´s Strandbar zum “Chillen”. Sandstrand und Liegestühle mitten in der großen Stadt – Babyherz, was willst du mehr?!
Jonas ist heute 1 Jahr alt, hat schon Zähne, kann gehen und ist allerliebst:
Happy Birthday, Jonas!
Und Emma ist heute ein halbes Jahr alt, was wir mit der ersten festen Nahrung gefeiert haben. Die Begeisterung für Pastinake hält sich allerdings in Grenzen…
Letztes Wochenende war wieder Oberösterreich und neben dem Klassentreffen auch weiteren Hochzeitsvorbereitungen gewidmet: Anprobe Trauringe, Stoffkauf und Anprobe Brautkleid, Einladung von Gästen etc.
Anbei ein paar Bilder von Emma mit Family & Friends:
20 Jahre ist die Matura schon her – Anlass genug, sich in der alten Schule zu treffen, zu schauen, was sich dort alles verändert hat, mit dem Direktor Sekt zu trinken (für alle, die ihn und mich kennen: ich mag ihn noch immer nicht, aber einen Sekt kann man ja annehmen…) und mit alten SchulkollegInnen zu tratschen.
Man spürt heute noch, dass wir eine außerordentlich gute Klassengemeinschaft waren – prompt war´s auch wieder seeehr lustig!
In einem der schlauen Babyentwicklungsbücher habe ich gelesen, man soll früh beginnen, Bilderbücher anzusehen, auf Tiere oder Gegenstände zu zeigen, einen Laut damit zu verbinden und dann die gleichen Bilder in einem anderen Buch mit den gleichen Kommentaren zu versehen (Ja ich weiß, das machen Eltern seit Generationen, eine Schande, dass man ein Buch dafür lesen muss…).
Also sitze ich mit Emma da, blättere Bücher durch und sage: “Schau eine Katze, die macht miau!”, “Schau ein Frosch, der macht quaaak!” oder “Schau ein Auto, das macht brummbrumm!”. Aber wie soll Emma sich das jemals merken, wenn nachher der Vater kommt, das gleiche Bild anschaut und sagt “Schau, a himmö-oida Passat!”
