Ich will ja im Blog nicht politsieren, aber wenn FPÖ und BZÖ gemeinsam das stärkste Lager in Österreich bilden, dann muss es einen schon gewaltig gruseln!
Da kann man ja nur froh sein, dass H.C. Strache und Jörg Haider einander nicht leiden können…
Archiv für September, 2008
Alles bio
Wir kommen gerade vom bio erlebnis norbertinum in Tullnerbach. Einen Steinwurf von der große Stadt entfernt sollen hier vor allem Kinder und Jugendliche einen Einblick in Natur im Garten, Wald und Bio-Landwirtschaft bekommen. Heute und morgen war/ist Hoffest und das Wetter hat – entgegen aller Prognosen – mitgespielt!!
Immer wieder, immer wieder…
Wer hätte geglaubt, dass es nach der Euro zum Thema Fußball noch was zu schreiben gibt. Aber seit dem 3:1 gegen Ex-Weltmeister Frankreich gestern (und dem 2:2 gegen Weltmeister Italien zuvor) ist es amtlich: wahrscheinlich werden wir Fußball-Weltmeister!!!
Ole, ole, ole, ole!
Viel los in Wien
Was in der großen Stadt alles los ist, merkt man erst, wenn man sich zwischen St. Pölten und der Couch mal wieder rausbegibt – so geschehen dieses Wochenende mit Besuch.
Unsere laaange Runde hat beim Naschmarkt gestartet. Nach dem Müll, der beim Flohmarkt zurück bleibt und ein paar Standeln, die schon das letzte Gemüse wegräumen und die Vitrinen putzen ist es auf halber Höhe schon höchste Zeit für den ersten Drink 
Sehen und gesehen werden ist zwischen Tewa, Orient & Occident, Deli und DO-AN das Motto kurz vor Sonnenuntergang (und sonst auch) – naja, zu jung und hip passen wir genau dazu. Musik kommt vom DJ…
Weiter geht´s über die Oper, das Hrdlicka Denkmal und die Augustinerkirche zum Michaelerplatz. Einer meiner Lieblingsplätze in Wien ist die Michaelerkuppel, vorbei an der Schatzkammer kommen wir zum Erntedankfest am Heldenplatz – dort wird schon fröhlich geschuhplattelt und Kinder turnen auf Heuballen herum. Die Musik ist schwer zu ertragen und als Kontrapunkt zum Donauinselfest der SPÖ wirbt hier die ÖVP. Naja, schnell zum Büro von Bundespräsident und Bundeskanzler rüber gegrüßt und vorbei an Rosenbeeten, Theseustempel (Baustelle) und Burgtheater zum Rathausplatz. Trotz Donauinsel und Heldenplatz ist auch hier genug los, aber immerhin gibt´s einen Tisch für uns und bald mampfen wir indisch, gegrillte Calamari, Chicken Wings, Burger und Reis mit Lachs – zum Dessert noch ein Mix aus Mohnnudeln sowie Kaiser-, Nuss- und Topfenschmarrn. Lauschig ist´s am Rathausplatz, das merkt oft erst wieder, wenn man mit Besuch unterwegs ist!
Zurück geht´s über Parlament, Natur- und Kunsthistorisches Museum (alles beleuchtet und schön inszeniert), das Museumsquartier (wo noch ge-chillt wird) und die Mariahilfer Straße – und selbst da ist vor der Kirche noch Action – man spielt Theater.
So viel los, im guten, alten Wien! Nicht nur unser Besuch ist begeistert…
Die Kürbissaison hat gestartet!
In letzter Zeit koche ich sehr selten, aber grad köchelt ein Kürbisgulasch vor sich hin und bis das so weit ist, kann ich ja das Rezept an euch weitergeben…
Kürbisgulasch
Rezept für vier Personen
Zutaten
350 g oranger Kürbis (Hokkaido, Riesen- oder Speisekürbis)
3 kleine Erdäpfel
1 grüner Paprika
2 große Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 EL Pflanzenöl
1 l Gemüsebrühe
2 gehäufte EL süßes Paprikapulver
2 gehäufte EL Tomatenmark
60 ml Weißwein
1 Stück Putenknacker
2 EL Vollkornmehl, in etwas Wasser verrührt
2 EL Sauerrahm, QimiQ oder Kaffeeobers
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Kümmel, Thymian (endlich kommt der selbst gepflücte Thymian aus Kreta zum Einsatz!!!)
Zubereitung
Den Kürbis und die Kartoffeln putzen, schälen und ungefähr einen Zentimeter groß würfeln. Zwiebel, Knoblauch und Paprika putzen, fein hacken und in einem großen Topf zwei Minuten in Öl dünsten. Den Kürbis und die Kartoffeln dazugeben. Mit der Gemüsebrühe und dem Wein aufgießen. Mit Paprikapulver, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Kümmel und Thymian würzen. Etwa 20 Minuten im geschlossenen Topf bei niedriger Hitze leicht kochen lassen, bis die Kartoffeln und der Kürbis weich sind.
Die Putenknacker enthäuten und in dünne Streifen schneiden. Ins Gulasch geben. Mit in Wasser gelöstem Vollkornmehl binden. Das Gulasch noch einmal aufkochen. Sauerrahm, QimiQ oder Kaffeeobers vor dem Servieren unterrühren.
